Légume fruit vif, croquant et polyvalent
Le poivron vert est un légume fruit récolté avant maturité, reconnu pour sa chair croquante, sa saveur fraîche légèrement acidulée, et sa polyvalence en cuisine. Grâce à sa tenue à la cuisson et à son goût plus marqué que les poivrons rouges ou jaunes, Il est très utilisé dans les préparations chaudes, que c
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Espagne
Cru : en salade, en crudités, en bâtonnets ou en lamelles. Cuit : sauté, farci, en poêlée, en ratatouille, dans les plats mijotés ou les sauces
Faible en calories, riche en fibres. Source de vitamine C. Contient de la vitamine K, du potassium et des antioxydants Favorise la digestion et le bon fonctionnement immunitaire
Le poivron vert est un légume fruit récolté avant maturité, reconnu pour sa chair croquante, sa saveur fraîche légèrement acidulée, et sa polyvalence en cuisine. Grâce à sa tenue à la cuisson et à son goût plus marqué que les poivrons rouges ou jaunes, Il est très utilisé dans les préparations chaudes, que ce soit en farci, poêlé, ou intégré dans des plats mijotés