Le pomelos rose est un agrume premium, très apprécié des professionnels pour sa chair rose vif, sa jutosité élevée et son équilibre subtil entre douceur et légère acidité.
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Espagne
Crue: Salades de fruits Salades composées sucrées-salées. Sucrée: Jus frais et pressés Desserts légers, verrines Sorbets et granités. Salée: Accompagnement de poissons et fruits de mer Salades (avocat, crevettes, saumon) Carpaccio d’agrumes Salsas e
Riche en vitamine C, Source d’antioxydants, Faible en calories, Apport en fibres
Le pomelos rose est un agrume premium, très apprécié des professionnels pour sa chair rose vif, sa jutosité élevée et son équilibre subtil entre douceur et légère acidité.