Condiment traditionnel, parfumé et à haute valeur culinaire
L’ail rose est une variété d’ail à peau fine légèrement rosée, très recherchée pour sa saveur prononcée, son excellent pouvoir aromatique et sa longue conservation naturelle. Cultivé principalement dans le sud-ouest de la France, mais aussi en Espagne ou en Italie, l’ail rose est une référ
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France
Cru : dans les sauces, vinaigrettes, marinades. Cuit : dans les plats mijotés, rôtis, sautés, soupes
Antibactérien, antiviral et antifongique naturel. Riche en composés sulfurés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Source d’antioxydants qui protègent les cellules. Favorise la digestion et stimule le système immunitaire
L’ail rose est une variété d’ail à peau fine légèrement rosée, très recherchée pour sa saveur prononcée, son excellent pouvoir aromatique et sa longue conservation naturelle. Cultivé principalement dans le sud-ouest de la France, mais aussi en Espagne ou en Italie, l’ail rose est une référence de qualité dans les cuisines professionnelles.