L’échalote est un produit incontournable de la gastronomie, reconnue pour sa saveur fine et aromatique. Plus douce que l’oignon, elle libère un parfum délicat qui relève les plats sans les masquer.
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France
Crue : en vinaigrette, salade, tartare, marinade. Cuite : sauces, fonds, confits, accompagnements de viandes, poissons ou légumes. Peut être caramélisée pour renforcer sa douceur naturelle
Renforce le système immunitaire grâce aux composés soufrés. Soutient la santé cardiovasculaire en aidant à réguler la tension et le cholestérol. Propriétés antibactériennes naturelles
L’échalote est un produit incontournable de la gastronomie, reconnue pour sa saveur fine et aromatique. Plus douce que l’oignon, elle libère un parfum délicat qui relève les plats sans les masquer.