Le fruit de la passion est un fruit tropical à forte valeur ajoutée, reconnu pour son arôme intense, sa saveur acidulée et son profil sensoriel unique. Cultivé principalement en zones tropicales et subtropicales, il est très prisé pour sa polyvalence et son pouvoir aromatique élevé.
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Vietnam
Crue: À la cuillère, Salades de fruits, Verrines et desserts frais. Cuisine sucrée: Mousses, tartes, cheesecakes, coulis et sauces desserts, sorbets et glaces, cocktails et smoothies. Cuisine salée Sauces pour poissons et crustacés Marinades exoti
Riche en vitamine C : soutien du système immunitaire Source de fibres : favorise la digestion Antioxydants naturels : lutte contre le vieillissement cellulaire Apport en vitamines A et B Faible en calories
Le fruit de la passion est un fruit tropical à forte valeur ajoutée, reconnu pour son arôme intense, sa saveur acidulée et son profil sensoriel unique. Cultivé principalement en zones tropicales et subtropicales, il est très prisé pour sa polyvalence et son pouvoir aromatique élevé.