Le fruit de la passion est un fruit tropical à forte valeur ajoutée, reconnu pour son arôme intense, sa saveur acidulée et son profil sensoriel unique. Il est très prisé pour sa polyvalence et son pouvoir aromatique élevé.
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Vietnam
Crue: À la cuillère, Salades de fruits, Verrines et desserts frais. Cuisine sucrée: Mousses, tartes, cheesecakes, coulis et sauces desserts, sorbets et glaces, cocktails et smoothies. Cuisine salée Sauces pour poissons et crustacés Marinades exoti
Riche en vitamine C : soutien du système immunitaire Source de fibres : favorise la digestion Antioxydants naturels : lutte contre le vieillissement cellulaire Apport en vitamines A et B Faible en calories
Le fruit de la passion est un fruit tropical à forte valeur ajoutée, reconnu pour son arôme intense, sa saveur acidulée et son profil sensoriel unique. Il est très prisé pour sa polyvalence et son pouvoir aromatique élevé.